Русский квас

[the special]

ммм в Самаре помню летом от жары спас очень качественный разливной квас

[Так_Просто]

Очаковский в железной банке самый классный квас )))

Ничего не могу с собой поделать, но обожаю квас из желтых бочек к тому же.. ))

[Domini cane]

Очаковский квас - гавно, и никола квас - тоже гавно.
кстати, когда отходы от производства очаковских хмелепродуктов сливали в Сетунь - рыба кверху брюхом всплывала. Все что делачет мочаково - гавно.
вкусен квас "Бородинский" и "Старый" от ТД "Бородино". Только жителям Москвы хрен его попробовать, потому что редок он там

"кружка и бочка" - редчайшее, при этом дорогое дерьмище. "Хлебный край" - им нажраться, как пивом, можно.
так что пейте Старый или Бородинский. они вкусны
пробовал сам, никакой рекламы

[Anton1o]

больше всего котирую квас "Кружка и бочка"

[Мороз]

Ну я бы не сказал,что Очакосвкий квас-гавно!Ибо не стал бы я только его пить гыгыг

[rusfan555]

кстати в Ростове очень качественный разливной квас... очень понравился)

[Don Amadus]

Очаковский квас как придется, на три бутылки выходит одна хорошая. А вообще лучший квас, из того, что пробовал - Першинъ, с недавнего времени он начал продаваться и в Москве

[WitneSs]

Сами делайте и будет счастье 8))

[Don Amadus]

Да помню делали, получилось пиво, хоть и без хмеля мутили)

[Darko Kovačević]

Подсел на разливной квас (из Сергиева-Посада), коих палаток у нас во городе во множестве стоят! В сто раз лучше любого магазинного))

[К.Б.Л.О.]

Из бутылочных Першинъ.Крайне хорош на вкус!

[SkoRPioN]

Квас пью довольно редко.Набор изысканностью не отличается:либо Очаково в банке,либо разливной из бочек)
А самый-самый лучший квас пробовал в Лавре.Вот там он очень вкусный и совсем другой по вкусу

[Громозека]

Без кваса не было бы множества русских блюд: окрошки, тюри, квасных кислых щей. Квасную гущу раньше не выбрасывали. На ее основе готовили тесто для пирогов, на ней делали блины и оладьи, ею чистили медную посуду. Предки оставили нам сотни рецептов:

Старинный квас
4 литра воды
1 стакан ржаной муки
1 стакан пшеничной муки
1 стакан ячменного солода
1 стакан ржаного солода
1 ст.л. жидких дрожжей
свежая мята
Смешать солод, муку, увлажнить массу кипятком и оставить на час. Развести оставшейся горячей водой и дать остыть. Добавить дрожжи, мяту и оставить до появления пены. Жидкость слить и оставить на 3-4 дня в холодильнике.

Хлебный квас
1 кг черного хлеба
6 литров кипятка
300 г сахара
25 г дрожжей
1 ст.л. пшеничной муки
мята
Сделать из хлеба маленькие сухарики, залить их кипятком, оставить на 12 часов, затем процедить. Взять немного получившей жидкости и развести в ней дрожжи с мукой, оставить в теплом месте. В оставшийся настой положить сахар и мяту и прокипятить. Все смешать и оставить, накрыв салфеткой, в теплом месте до тех пор, пока сверху не появится густая пена. Напиток процедить, разлить по бутылкам, закрыть их пробками и оставить на холоде на 12 часов.

Рябиновый квас
1 кг рябины
2 стакана сахара
4 литра воды
10 г дрожжей
Обдать рябину крутым кипятком, размять, залить водой и варить минут 10. Процедить, добавить сахар и охладить. Добавить разведенные дрожжи, перемешать, разлить по бутылкам и оставить в прохладном месте на 3 дня. Процедить.

[Fedor Fedorow]

В Карусели продается живой квас с черной смородиной - дико вкусно)))

[FedorRW]

Самый офигенный квас в Томске, и стоит копейки:) А тут конечно Очаково мочаково, более менее думаю.

[Холодный]

В основном разливной квас Пензенский пью.

[Сердце Справа]

Сегодня попробовал Хабаровский. Очень неплох, тем более в такую жару - 33 в тени)

[Михей]

Вчера в Брудере квас пил, вроде ничего так, вкусный, понравился)

[Segan]

Шёл с работы, думаю дай-ка зайду возьму кваску. Уж больше года не пил (Иркутским на заметку - самый зашибатый разливной квас продают на Лисихе, ну правда так год назад было).
Взял 0,5 Русского дара. норм пошло.

[Сита Роса]

ещё хороший белорусский хатнi