Старый 18.05.2018, 13:53   #7721
Len_oGgG
Открытие и флудер 2016 года
 
Аватар для Len_oGgG
 
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: г.Пушкино
Сообщений: 1,104
Рейтинг мнений: 2392
Поблагодарили 3,650 раз(а) в 1,307 сообщениях
Отправить сообщение для Len_oGgG с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Пришел дачный сезон, окрошек, шашлыков и малосольных огурцов.
Очень легкий и простой способ малосольных огурцов, или кто-то делает битые(это совсем легкий способ).
Битые режется все в тару железную, и сверху накрывается тарелкой, и вы их трясете(отбиваете) Огурцы дают сок, и их сразу можно кушать. Но я любитель пакетных)
Простой целлофановый пакет, туда режим огурцы, 2-4 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, и все это дело кладем в пакет,и солим, и встряхиваем. И на час в холодильник. Получаются обалденные малосольные огурцы.
Len_oGgG вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (8):
AndreySkol (20.05.2018), CoachFCSM (19.05.2018), Footbob (18.05.2018), Irinka (18.05.2018), MEL (18.05.2018), rw balashiha (18.05.2018), stepanmlc (18.05.2018), бубль гум (18.05.2018)
Старый 28.05.2018, 10:23   #7722
Izot
 
Аватар для Izot
 
Регистрация: 12.11.2012
Адрес: Москва
Сообщений: 3,810
Рейтинг мнений: 1711
Поблагодарили 11,614 раз(а) в 2,664 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Закоптил в субботу на даче свиную грудинку.
Получилось ничебически бомбически вкусно!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Мариновал часов 18-20. Оставлял на ночь в холодильник. Ничего сложного. Перец молотый, мелко тертый чеснок, травы типа прованские, немного соевого соуса, соль, для кучи лупанул приправы для шашлыка.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Подготовил мангал, замочил на 15 минут опилки вишни, раскатал на дно коптильни фольгу, выложил слой опилок, загрузил все необходимое и стал коптить.
Периодически подкидывал немного дровишек в мангал, поддерживая температуру копчения и запекания в коптильне.
Сам процесс занял минут 45-50. Правда я сделал немного больше, оставив коптильню с содержимым на обычных углях, без особого жара.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Так как делал грудинку первый раз в жизни, не знал как получится. В итоге получилось аxуенно. Как ее есть, горячей или холодной решает каждый сам.
Мне больше понравилось именно остывшее. Вкусовые качества раскрываются более насыщенно.
Izot вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (25):
AndreySkol (28.05.2018), bestmike (28.05.2018), Borisoff (28.05.2018), CaHeK_47™ (28.05.2018), Clint (28.05.2018), Droboda (28.05.2018), Footbob (28.05.2018), Fynjy_83 (28.05.2018), Gildor (01.06.2018), Irinka (28.05.2018), Len_oGgG (28.05.2018), MEL (28.05.2018), Pjanovic (28.05.2018), rw balashiha (28.05.2018), SectorB (28.05.2018), SerGor (28.05.2018), sid99rus (29.05.2018), spv2004 (28.05.2018), stepanmlc (28.05.2018), UNIT (28.05.2018), vasilban (28.05.2018), ZlayaPanda (28.05.2018), Ирландец84 (28.05.2018), К.Б.Л.О. (29.05.2018), Пашка-78 (28.05.2018)
Старый 28.05.2018, 11:42   #7723
UNIT
 
Аватар для UNIT
 
Регистрация: 16.07.2008
Адрес: Россия
Сообщений: 10,528
Рейтинг мнений: 3229
Поблагодарили 22,135 раз(а) в 6,505 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Чуть слюной не захлебнулся, давайте подобные вещи после обеденного времени выкладывать.
UNIT вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.05.2018, 22:59   #7724
GISImA
 
Регистрация: 18.09.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 4
Рейтинг мнений:
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Tikhonov Посмотреть сообщение
Фарш и фасоль больше для буррито на мой взгляд подходит
Даже для чили кон карне, скорее
GISImA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.05.2018, 14:20   #7725
Len_oGgG
Открытие и флудер 2016 года
 
Аватар для Len_oGgG
 
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: г.Пушкино
Сообщений: 1,104
Рейтинг мнений: 2392
Поблагодарили 3,650 раз(а) в 1,307 сообщениях
Отправить сообщение для Len_oGgG с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Вчера 3 раз в жизни, меня вытащили на рыбалку(платную)
В итоге домой уехала с форелькой
Запекла в духовочке с лимончиком и специями
Len_oGgG вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (13):
CaHeK_47™ (31.05.2018), CoachFCSM (31.05.2018), FCSMLife (31.05.2018), Footbob (31.05.2018), Gildor (01.06.2018), Izot (31.05.2018), Kard (02.06.2018), MEL (31.05.2018), MiRn1y (02.06.2018), SectorB (31.05.2018), the special (31.05.2018), ZlayaPanda (31.05.2018), Пашка-78 (31.05.2018)
Старый 31.05.2018, 14:22   #7726
Пашка-78
 
Аватар для Пашка-78
 
Регистрация: 03.05.2012
Адрес: Москва
Сообщений: 2,845
Рейтинг мнений: 1374
Поблагодарили 4,106 раз(а) в 1,582 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

поделись форелькою своей..
Пашка-78 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2018, 15:32   #7727
SectorB
 
Аватар для SectorB
 
Регистрация: 07.09.2011
Адрес: Москва, Новокосино
Сообщений: 2,268
Рейтинг мнений: 1469
Поблагодарили 5,535 раз(а) в 1,652 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Сегодня, с жуткой похмелуги, решил приготовить покушать.
За пивом успешно сходил, а вот есть готовить пришлось из подручных средств)
Запечённая картоха и маринованная индейка. 2 часа ее под гнетом подержал, предварительно сдобрив луком, перцем, солью, хмели-сунели и розмарином. Уже в настоявшуюся индейку чеснок и на сковороду.



SectorB вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (6):
AndreySkol (04.06.2018), blink1825 (03.06.2018), Izot (07.06.2018), Len_oGgG (02.06.2018), ZlayaPanda (02.06.2018), Хатико (04.06.2018)
Старый 03.06.2018, 00:50   #7728
Mick Dundee
 
Аватар для Mick Dundee
 
Регистрация: 09.10.2008
Адрес: Русская Москва
Сообщений: 12,489
Рейтинг мнений: 2710
Поблагодарили 17,308 раз(а) в 6,713 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Драники картофельные . Котирует кто ?
Со сметанкой просто ням. Давненько чего-то не касался,но вдруг захотелось.



Фото не моё,но делаю от души.
Mick Dundee вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (16):
AndreySkol (04.06.2018), blink1825 (03.06.2018), bloodsucker (04.06.2018), Clint (03.06.2018), Droboda (03.06.2018), Footbob (03.06.2018), Izot (07.06.2018), MEL (03.06.2018), MiRn1y (05.06.2018), spv2004 (03.06.2018), UNIT (07.06.2018), viziter27 (05.06.2018), бубль гум (05.06.2018), ЖанЖак Агузаров (04.06.2018), К.Б.Л.О. (03.06.2018), Хатико (04.06.2018)
Старый 05.06.2018, 22:41   #7729
MEL
 
Аватар для MEL
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Марьино/Ростов-на-Дону
Сообщений: 1,241
Рейтинг мнений: 3582
Поблагодарили 3,076 раз(а) в 981 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Скумбрию с картошечкой запек в духовке сегодня.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
MEL вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (9):
AndreySkol (06.06.2018), Footbob (05.06.2018), Len_oGgG (05.06.2018), rw balashiha (07.06.2018), SectorB (07.06.2018), sid99rus (05.06.2018), spv2004 (05.06.2018), viziter27 (05.06.2018), Пашка-78 (07.06.2018)
Старый 05.06.2018, 23:18   #7730
КБ.аккаунт
 
Аватар для КБ.аккаунт
 
Регистрация: 16.03.2017
Сообщений: 67
Рейтинг мнений: -25
Поблагодарили 87 раз(а) в 34 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Эх, зря зашел сюда
КБ.аккаунт вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
ФК<C> (07.06.2018)
Старый 07.06.2018, 09:54   #7731
Droboda
 
Аватар для Droboda
 
Регистрация: 25.10.2008
Сообщений: 1,928
Рейтинг мнений: 3014
Поблагодарили 6,998 раз(а) в 1,733 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

народ,
кто-нить юзает вот такую вот сковороду для завтрака с несколькими отделениями?
хочу купить, но чета глаза разбегаются
Droboda на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2018, 10:33   #7732
Papa Johnny
 
Аватар для Papa Johnny
 
Регистрация: 25.07.2007
Сообщений: 1,683
Рейтинг мнений: 2681
Поблагодарили 3,150 раз(а) в 956 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Droboda Посмотреть сообщение
народ,
кто-нить юзает вот такую вот сковороду для завтрака с несколькими отделениями?
хочу купить, но чета глаза разбегаются
Судя по виду она алюминиевая. Жарить стейк на алюминиевой сковороде - жуткий моветон.
Papa Johnny вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Footbob (07.06.2018)
Старый 07.06.2018, 10:43   #7733
Droboda
 
Аватар для Droboda
 
Регистрация: 25.10.2008
Сообщений: 1,928
Рейтинг мнений: 3014
Поблагодарили 6,998 раз(а) в 1,733 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

это первая попавшаяся фотка из инета
мне нужна конечно другого плана, обязательно для индукционной плиты
Droboda на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2018, 10:53   #7734
Footbob
 
Аватар для Footbob
 
Регистрация: 28.12.2012
Адрес: Химки
Сообщений: 6,033
Рейтинг мнений: 3235
Поблагодарили 13,473 раз(а) в 4,389 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Papa Johnny Посмотреть сообщение
Судя по виду она алюминиевая. Жарить стейк на алюминиевой сковороде - жуткий моветон.
Судя по виду(сечениям) этот стейк жарили в другом месте и прифотошопили, а картоха и вовсе - фритюрная
Я хз, для чего такая вообще нужна, кроме яичницы, ну бекон, сосиску обжарить..
Footbob вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
К.Б.Л.О. (07.06.2018)
Старый 07.06.2018, 10:57   #7735
sp.pavel23
 
Аватар для sp.pavel23
 
Регистрация: 03.09.2012
Сообщений: 1,714
Рейтинг мнений: 718
Поблагодарили 2,481 раз(а) в 913 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Footbob Посмотреть сообщение
Судя по виду(сечениям) этот стейк жарили в другом месте и прифотошопили, а картоха и вовсе - фритюрная
Я хз, для чего такая вообще нужна, кроме яичницы, ну бекон, сосиску обжарить..
А я яичницу всегда с сосиськами вместе жарю и с помидорами ещё сперва сосисоны или ветчину чуть обжарить с помидорами а потом яйцы туды, тоже немного не понял зачем разделения
sp.pavel23 вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (8):
AndreySkol (07.06.2018), Footbob (07.06.2018), Pjanovic (07.06.2018), rw balashiha (07.06.2018), Schatten (07.06.2018), SectorB (07.06.2018), Ирландец84 (07.06.2018), Хатико (07.06.2018)
Старый 07.06.2018, 10:59   #7736
rw balashiha
Мистер форума 2012, самый адекватный 2014, приз зрительских симпатий 2016-2017
 
Аватар для rw balashiha
 
Регистрация: 18.08.2009
Адрес: Балашиха, Московская Область
Сообщений: 9,195
Рейтинг мнений: 5194
Поблагодарили 27,627 раз(а) в 7,656 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от sp.pavel23 Посмотреть сообщение
А я яичницу всегда с сосиськами вместе жарю и с помидорами ещё сперва сосисоны или ветчину чуть обжарить с помидорами а потом яйцы туды, тоже немного не понял зачем разделения
За пользу раздельного питания слыхал?!
rw balashiha вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
sp.pavel23 (07.06.2018)
Старый 07.06.2018, 11:00   #7737
sp.pavel23
 
Аватар для sp.pavel23
 
Регистрация: 03.09.2012
Сообщений: 1,714
Рейтинг мнений: 718
Поблагодарили 2,481 раз(а) в 913 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от rw balashiha Посмотреть сообщение
За пользу раздельного питания слыхал?!
Не увлекаюсь , люблю когда вкусно просто А раздельно или нет пофиг
sp.pavel23 вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (3):
Footbob (07.06.2018), Pjanovic (07.06.2018), Ирландец84 (07.06.2018)
Старый 07.06.2018, 11:01   #7738
Footbob
 
Аватар для Footbob
 
Регистрация: 28.12.2012
Адрес: Химки
Сообщений: 6,033
Рейтинг мнений: 3235
Поблагодарили 13,473 раз(а) в 4,389 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от sp.pavel23 Посмотреть сообщение
А я яичницу всегда с сосиськами вместе жарю и с помидорами ещё сперва сосисоны или ветчину чуть обжарить с помидорами а потом яйцы туды, тоже немного не понял зачем разделения
Яичница ток с помидорами
Не, ну у Дрободы детсад, одни любят болтунью, другие глазунью, этой сосиску, той колбаску, разве что для этого
Footbob вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (4):
sp.pavel23 (07.06.2018), Ирландец84 (07.06.2018), К.Б.Л.О. (07.06.2018), Пашка-78 (07.06.2018)
Старый 07.06.2018, 11:49   #7739
CaHeK_47™
 
Аватар для CaHeK_47™
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Речной Вокзал
Сообщений: 659
Рейтинг мнений: 1952
Поблагодарили 4,491 раз(а) в 730 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Footbob Посмотреть сообщение
ну у Дрободы детсад, одни любят болтунью, другие глазунью, этой сосиску, той колбаску, разве что для этого
Шо за баловство. А как же классика)

CaHeK_47™ вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (3):
Footbob (07.06.2018), Pjanovic (07.06.2018), sp.pavel23 (09.06.2018)
Старый 07.06.2018, 11:50   #7740
Footbob
 
Аватар для Footbob
 
Регистрация: 28.12.2012
Адрес: Химки
Сообщений: 6,033
Рейтинг мнений: 3235
Поблагодарили 13,473 раз(а) в 4,389 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от CaHeK_47™ Посмотреть сообщение
Шо за баловство. А как же классика)

В смысле: жри, что дают, а то по жoпе получишь?
Footbob вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (2):
CaHeK_47™ (07.06.2018), К.Б.Л.О. (07.06.2018)
Ответ

Опции темы



Текущее время: 23:41. Часовой пояс GMT +3.