Старый 08.11.2010, 15:38   #1821
Флинтенок
Провокатор 2015-2017 годов
 
Регистрация: 02.04.2010
Адрес: Зеленоград
Сообщений: 5,269
Рейтинг мнений: 4436
Поблагодарили 5,704 раз(а) в 2,266 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Еще одна вариация на тему куриных грудок,если позволите...
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Куриные грудки шпигуем чесноком,в середину кладем не много сливочного масла.Смазываем протвень маслом и укладываем грудки,сверху кладем тонко порезанную картошку, сверху так же кольца лука на них слой помидор и сладкого перца , заливаем немного разбавленными сливками и в духовку до готовности.
Флинтенок вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (8):
BlagoMaestro (09.11.2010), Jano 49 (08.11.2010), Marklar (10.11.2010), Mrvad (10.11.2010), Nofate (09.11.2010), Segan (08.11.2010), Yurqa (08.11.2010), Лю (12.11.2010)
Старый 09.11.2010, 18:11   #1822
Михей
Футбольная команда форума
 
Аватар для Михей
 
Регистрация: 11.04.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,907
Рейтинг мнений: 6841
Поблагодарили 25,568 раз(а) в 9,565 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Михей вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (2):
BlagoMaestro (09.11.2010), Флинтенок (09.11.2010)
Старый 09.11.2010, 18:17   #1823
Т-Ф-К
Старичок 2017 года
 
Аватар для Т-Ф-К
 
Регистрация: 19.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 9,503
Рейтинг мнений: 4531
Поблагодарили 12,623 раз(а) в 4,735 сообщениях
Отправить сообщение для Т-Ф-К с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

В субботу ел куфту. Ну очень понравилось, особенно с бульоном. Советую, как нибудь заценить сей шедевр.

Делал сосед по даче, в инете такого рецепта , сейчас, не нашёл. Были бараний фарш, яйцо внутри, орехи, травы, чернослив, лук это всё что запомнил, ну и с лепёшками бульончик на баранине вообще шик
Т-Ф-К вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Флинтенок (09.11.2010)
Старый 10.11.2010, 10:29   #1824
Флинтенок
Провокатор 2015-2017 годов
 
Регистрация: 02.04.2010
Адрес: Зеленоград
Сообщений: 5,269
Рейтинг мнений: 4436
Поблагодарили 5,704 раз(а) в 2,266 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Всем завтрак кексами)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
шоколадный кекс
3-4 яйца + 2ст сахара =растереть, туда 300 гр сметаны, 200 гр маргарина ,разрыхлитель, начинку по выбору ( изюм, сухофрукты, я годы и т.д.), ванилин и 3 ст муки.Разделить тесто на две части,в одну добавить какао порошок.
Тесто замешать как на оладьи , дать отстояться около часа. Разложить по формам и печь!
Флинтенок вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (5):
BlagoMaestro (10.11.2010), Fansy (10.11.2010), Nofate (10.11.2010), Primula (12.11.2010), Лю (12.11.2010)
Старый 10.11.2010, 10:44   #1825
Бяка
Мисс форума 2013
 
Аватар для Бяка
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 2,049
Рейтинг мнений: 3331
Поблагодарили 5,407 раз(а) в 1,566 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Флинтенок Посмотреть сообщение
3-4 яйца + 2ст сахара =растереть
растереть это как? чем всмысле?)
Бяка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.11.2010, 11:03   #1826
glenz
 
Аватар для glenz
 
Регистрация: 21.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 715
Рейтинг мнений: 1833
Поблагодарили 2,777 раз(а) в 998 сообщениях
Отправить сообщение для glenz с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Бяка Посмотреть сообщение
растереть это как? чем всмысле?)
смешать так, что бы сахар не чувствовался на зубах)



А я вчера в гостях ела манты) Как же это вкусно)
Одни были с острыми овощами, а другие мясные с вкусным бульоном - мама моего друга готовила)
Будет время - попробую сама приготовить)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
glenz вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (3):
Nofate (10.11.2010), Лю (12.11.2010), Флинтенок (10.11.2010)
Старый 10.11.2010, 12:17   #1827
Бяка
Мисс форума 2013
 
Аватар для Бяка
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 2,049
Рейтинг мнений: 3331
Поблагодарили 5,407 раз(а) в 1,566 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Мы в Казани в кафе кушали манты тоже) причем после КБ, которые опустошили по моему все кафе в центре города, причем не только от еды, но и от воды ггггг)) еле нашли его) на подходе Штранцль прямо таки мечтал о том, чтобы покушать манты и нам весьма повезло, потому что в меню остались практически только манты) а еще там очень вкусный пирог был, то ли сметанник, то ли творожник.... Флинтенок, ну-ка забабахай рецептик)))) у тебя наверняка он еще вкуснее получится!!
Бяка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.11.2010, 12:37   #1828
Флинтенок
Провокатор 2015-2017 годов
 
Регистрация: 02.04.2010
Адрес: Зеленоград
Сообщений: 5,269
Рейтинг мнений: 4436
Поблагодарили 5,704 раз(а) в 2,266 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

наверное ты вот это имеешь в виду)
Тесто
молоко 200мл
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
Начинка
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
Замесить не очень крутое тесто и оставить примерно на час
Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики.
На тесто выложить начинку.
Бортики загнуть.
Выпекать 30-40 мин при 200 градусах
Флинтенок вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Primula (11.11.2010)
Старый 10.11.2010, 13:19   #1829
Бяка
Мисс форума 2013
 
Аватар для Бяка
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 2,049
Рейтинг мнений: 3331
Поблагодарили 5,407 раз(а) в 1,566 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Флинтенок Посмотреть сообщение
наверное ты вот это имеешь в виду)
Тесто
молоко 200мл
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
Начинка
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
Замесить не очень крутое тесто и оставить примерно на час
Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики.
На тесто выложить начинку.
Бортики загнуть.
Выпекать 30-40 мин при 200 градусах
Да-да-да!!! мне кажется это то самое все, на выходных всем сметанник
Бяка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2010, 08:49   #1830
Т-Ф-К
Старичок 2017 года
 
Аватар для Т-Ф-К
 
Регистрация: 19.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 9,503
Рейтинг мнений: 4531
Поблагодарили 12,623 раз(а) в 4,735 сообщениях
Отправить сообщение для Т-Ф-К с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Завтрак.
Грейпфрут, сметана и сахар. Подсел я на это блюдо, жутко нравится

Т-Ф-К вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (5):
BlagoMaestro (11.11.2010), Nofate (11.11.2010), Primula (11.11.2010), Лю (12.11.2010), Флинтенок (11.11.2010)
Старый 11.11.2010, 15:45   #1831
Флинтенок
Провокатор 2015-2017 годов
 
Регистрация: 02.04.2010
Адрес: Зеленоград
Сообщений: 5,269
Рейтинг мнений: 4436
Поблагодарили 5,704 раз(а) в 2,266 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Еще немного фактов из истории кулинарии:
1) О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать их, не хватит человеческой жизни.
2) При императорах Августе и Тиберии были организованы первые школы поварского искусства, во главе которых стоял волшебник котла и поварешки - великий повар Апиций.
3) В 90 годы XIX века в России возникли Первая практическая школа поварского искусства
4)Сегодня национальная русская кухня – самая разнообразная в мире. Одних щей в ней насчитывается более 60!
Флинтенок вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Primula (12.11.2010)
Старый 11.11.2010, 15:52   #1832
Nofate
 
Аватар для Nofate
 
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Россия.Калуга.
Сообщений: 173
Рейтинг мнений: 329
Поблагодарили 198 раз(а) в 109 сообщениях
Отправить сообщение для Nofate с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Т-Ф-К Посмотреть сообщение
Завтрак.
Грейпфрут, сметана и сахар. Подсел я на это блюдо, жутко нравится

можно рецептик?
Nofate вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2010, 20:01   #1833
Т-Ф-К
Старичок 2017 года
 
Аватар для Т-Ф-К
 
Регистрация: 19.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 9,503
Рейтинг мнений: 4531
Поблагодарили 12,623 раз(а) в 4,735 сообщениях
Отправить сообщение для Т-Ф-К с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Nofate Посмотреть сообщение
можно рецептик?
Очищаем до красноты (желательно, чтобы не было белой кожуры), отламываем на дольки и каждую дольку делим еще на 3-4 части, кладем в посуду (если грейпфрут из холодильника - дать его кусочкам согреться в посудине), если он теплый то разламывать нужно над посудой, чтобы сок был не на столе, а в нашем "супе". Дело в том, что сок в холодном грейпфруте не так выливается. Далее кладем сметану и сахар и перемешиваем по вкусу, после перемешивания у меня получается мякость грейпфрута, а не кусочки.
Т-Ф-К вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (3):
Nofate (11.11.2010), Лю (12.11.2010), Флинтенок (12.11.2010)
Старый 12.11.2010, 18:34   #1834
Т-Ф-К
Старичок 2017 года
 
Аватар для Т-Ф-К
 
Регистрация: 19.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 9,503
Рейтинг мнений: 4531
Поблагодарили 12,623 раз(а) в 4,735 сообщениях
Отправить сообщение для Т-Ф-К с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Пока флинтёнок молчит. И так, дранники!
Картошка, мука, сода, сметана, лук. Для соуса: сметана, чеснок, зелень, майонез по вкусу.

Т-Ф-К вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (7):
Fansy (12.11.2010), gourcuff (13.11.2010), Marklar (12.11.2010), Primula (12.11.2010), SMmOlla! (12.11.2010), Лю (12.11.2010), Флинтенок (12.11.2010)
Старый 12.11.2010, 18:37   #1835
SMmOlla!
Самая адекватная 2008
 
Аватар для SMmOlla!
 
Регистрация: 28.09.2008
Адрес: Зюзенбург.
Сообщений: 2,147
Рейтинг мнений: 4408
Поблагодарили 3,188 раз(а) в 1,084 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от glenz Посмотреть сообщение
смешать так, что бы сахар не чувствовался на зубах)



А я вчера в гостях ела манты) Как же это вкусно)
Одни были с острыми овощами, а другие мясные с вкусным бульоном - мама моего друга готовила)
Будет время - попробую сама приготовить)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Яночка, дорогая, хинкали круче - как ценитель базарю.=))
SMmOlla! вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Бяка (12.11.2010)
Старый 12.11.2010, 18:38   #1836
miRus
 
Аватар для miRus
 
Регистрация: 09.07.2008
Адрес: Там где раньше жил Джанаев
Сообщений: 7,783
Рейтинг мнений: 5052
Поблагодарили 16,469 раз(а) в 4,738 сообщениях
Отправить сообщение для miRus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от SMmOlla! Посмотреть сообщение
Яночка, дорогая, хинкали круче - как ценитель базарю.=))
где обещанный еще пол года назад чешский ужин от тети Веры?
miRus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.11.2010, 18:41   #1837
SMmOlla!
Самая адекватная 2008
 
Аватар для SMmOlla!
 
Регистрация: 28.09.2008
Адрес: Зюзенбург.
Сообщений: 2,147
Рейтинг мнений: 4408
Поблагодарили 3,188 раз(а) в 1,084 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от miRus Посмотреть сообщение
где обещанный еще пол года назад чешский ужин от тети Веры?
за полгода многое изменилось.))
но ты можешь продолжать надеяться на Оливьешечку.))
SMmOlla! вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2010, 08:19   #1838
Т-Ф-К
Старичок 2017 года
 
Аватар для Т-Ф-К
 
Регистрация: 19.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 9,503
Рейтинг мнений: 4531
Поблагодарили 12,623 раз(а) в 4,735 сообщениях
Отправить сообщение для Т-Ф-К с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Завтрак.

Салат цезарь и блинчики.

Т-Ф-К вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (4):
BlagoMaestro (13.11.2010), gourcuff (13.11.2010), SMmOlla! (13.11.2010), Флинтенок (13.11.2010)
Старый 13.11.2010, 10:27   #1839
Флинтенок
Провокатор 2015-2017 годов
 
Регистрация: 02.04.2010
Адрес: Зеленоград
Сообщений: 5,269
Рейтинг мнений: 4436
Поблагодарили 5,704 раз(а) в 2,266 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Всем завтрак!)
Пирожки с вишней!)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Венское тесто:
0,5 л. молока
5яиц
1ст. сметаны
0,5п .маргарина
50гр. масла подс.
1,5 ст. сахара
ванилин
0,5 палочки дрожжей
мука
Флинтенок вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (11):
BlagoMaestro (13.11.2010), Fansy (13.11.2010), gourcuff (13.11.2010), lexa-rw (18.11.2010), miRus (13.11.2010), Nofate (17.11.2010), rusfan555 (15.11.2010), RW_Doctor (15.11.2010), The Alex (13.11.2010), Yurqa (13.11.2010), Т-Ф-К (13.11.2010)
Старый 13.11.2010, 10:31   #1840
Т-Ф-К
Старичок 2017 года
 
Аватар для Т-Ф-К
 
Регистрация: 19.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 9,503
Рейтинг мнений: 4531
Поблагодарили 12,623 раз(а) в 4,735 сообщениях
Отправить сообщение для Т-Ф-К с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Флинтенок, при использовании фарша (в пирожках и корзиночках), как сделать так, чтобы фарш был сочный, а то не выходит никак.

Думаю в выходные приготовим что нибудь этакое.

Nofate, как тебе грейпфрутовый суп? :)
Т-Ф-К вне форума   Ответить с цитированием