В лес по грибы, да ягоды

[Clint]

Есть охота и рыбалка, а про такой прекрасный досуг темы не нашел.

Делимся местами, фотками, рецептами приготовления и проводим турнир фанатика по сбору грибов))).

[Т-Ф-К]

На тех выходных в Весьегонске была черника и земляника, из грибов маслята и лисички

[Флинтенок]

Одинцовский район, леса в окрестностях Звенигорода, особенно богаты свинушками и чернушками. Рекорд, лет 5 назад - около 60 кг собрал за сезон) Мариновать, либо отваривать и замораживать, а потом готовить) Опят как-то не очень много, от года к году, благородных попадается мало совсем.

[ddino]

Кубок фанатика по грибам?)))
Обычно хожу с августа по конец сентября (если повезёт - начало октября). Есть один лесок по киевке за Селятино. Знаю его более-менее. Белые, подберезовики и тп. Потом с картошечкой в горшочках, мм. И, конечно же, волшебная корзиночка в руках с необходимым содержимым в ней. Сколько раз замечал, что если идти в лес без бутылки, то ничего не находили))) Закон!))

[Макс83]

Вчера гуляя по лесу, собирал грибы, проскочила мысль, про эту тему) В детстве терпеть не мог это занятие, а последнее время прям наслаждаться начал от собирания грибов. Ягоды не люблю собирать, хотя в прошлые выходные набрал черники 0,5л, чисто, что бы дети поели. Грибов мало собрал, но учитывая засуху в лесу это норма. Места мои по месту нахождения деревни Мещеры Раменский р-н, лес рядом. Хочу себя заставить сходить у нас так называемое место "за речку", вот туда надо идти с большой корзиной, лес очень грибной там.

[Clint]

Сообщение от Флинтенок

Одинцовский район, леса в окрестностях Звенигорода, особенно богаты свинушками и чернушками. Рекорд, лет 5 назад - около 60 кг собрал за сезон) Мариновать, либо отваривать и замораживать, а потом готовить) Опят как-то не очень много, от года к году, благородных попадается мало совсем.

Свинушки не собираю и своим запретил - накапливают тяж.металлы активнее других. Особенно свинец и ртуть. Каждый может сказать - да жрали все детство и ничего))), но я воздерживаюсь.
Чернушки со сметаной, ммммм.

[Флинтенок]

Сообщение от Clint

Свинушки не собираю и своим запретил - накапливают тяж.металлы активнее других. Особенно свинец и ртуть. Каждый может сказать - да жрали все детство и ничего))), но я воздерживаюсь.
Чернушки со сметаной, ммммм.

Ух ты, а я не знал...буду в курсе, спасибо)

[Clint]

Сообщение от Флинтенок

Ух ты, а я не знал...буду в курсе, спасибо)

Ну там реально если покопаться жрать их не захочется. При варке токсины обычно выходят (лисички), а у свинушек какой-то остается и потом почки отвалиться могут. Плюс изотопы накапливаются в количестве большем, чем в почве раз в сто. У нас по грибам и ягодам 6 лет назад девчонка защищала диссертацию по радиологии. Наслушался вдоволь.

[Пашка-78]

Сообщение от Clint

Свинушки не собираю и своим запретил - накапливают тяж.металлы активнее других. Особенно свинец и ртуть. Каждый может сказать - да жрали все детство и ничего))), но я воздерживаюсь.
Чернушки со сметаной, ммммм.

я как то их не собирал почему-то...

[Streloc]

Вчера на рынке в Боровске купил лисичек, сегодня будет вкусный ужин

[Макс83]

Я лично собираю только Белые, Подосиновики, Подберезовики, Лисички и Опята, остальные как не по душе что ли))

[makrol87]

А кто нибудь травился грибами или обнаруживал клещей на себе?

[Макс83]

Из Лисичек очень вкусная солянка с яйцом готовится

Сообщение от makrol87

А кто нибудь травился грибами или обнаруживал клещей на себе?

Грибами только по дурости можно травануться
Клещ был у меня на животе, так и зарос кстати

[Флинтенок]

Сообщение от makrol87

А кто нибудь травился грибами или обнаруживал клещей на себе?

Клеща один раз поймал, под Звеником, но, повезло, он как-то не успел вцепиться, сразу вытащил. А вообще, одеваться лучше по максимуму и побрызгаться чем-нибудь, перед выходом. А травиться-никогда, тьфу-тьфу, беру только те, что знаю на 100%, если хоть минимальные сомнения - сразу выкидывать, что и всем советую)

[Streloc]

Сообщение от Макс83

Из Лисичек очень вкусная солянка с яйцом готовится

Рецепт в студию

Я правда по жаренным больше)

[Clint]

Да. С грибами лучше всегда выкидывать если сомнения.

[Макс83]

Это только вечером может выложу

[FAN_FCSM]

ну надо с местом определиться и ехать, всякие свинушки и чернушки ваще за грибы не считаю

[Макс83]

Самая надежная защита от клещей, придя с леса сразу принять душ, вытряхнуть одежду и в стирку ее. Клещ сразу не кусает, а долго ищет место куда впиться.

[viziter27]

ребят, возьмите меня тоже за грибами. не собирал уже их много лет, все как то некогда или одному не хочется.