Старый 04.02.2018, 21:12   #7561
Jack_Green
 
Аватар для Jack_Green
 
Регистрация: 24.12.2007
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 322
Рейтинг мнений: 244
Поблагодарили 2,219 раз(а) в 475 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Я для такого соус делаю из соевого соуса, мёда, горчицы плюс кладу ананасы в кубиках.А сверху соломкой нарезаю сушёные водоросли
Jack_Green вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Gizmo (04.02.2018)
Старый 04.02.2018, 21:26   #7562
Footbob
 
Аватар для Footbob
 
Регистрация: 28.12.2012
Адрес: Химки
Сообщений: 6,157
Рейтинг мнений: 3257
Поблагодарили 14,101 раз(а) в 4,567 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Jack_Green Посмотреть сообщение
Я для такого соус делаю из соевого соуса, мёда, горчицы плюс кладу ананасы в кубиках.А сверху соломкой нарезаю сушёные водоросли
Перебор со сладким, ну дкло вкуса..

Я к такому добавляю стручковую фасоль еще..
Footbob вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Gizmo (04.02.2018)
Старый 04.02.2018, 23:34   #7563
Gizmo
 
Аватар для Gizmo
 
Регистрация: 08.04.2009
Сообщений: 2,114
Рейтинг мнений: 1591
Поблагодарили 10,137 раз(а) в 1,825 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Jack_Green Посмотреть сообщение
Я для такого соус делаю из соевого соуса, мёда, горчицы плюс кладу ананасы в кубиках.А сверху соломкой нарезаю сушёные водоросли
Как на счет меда и горчицы согласен, но ни того, ни другого дома не было.

Ананас в горячее особо не котирую - не мое (на вкус и цвет), но можно еще чего то из овощей добавить. Я обычно мокровь добавляю, но тож дома не было, а в магаз лень идти.
Gizmo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.02.2018, 23:47   #7564
MiRn1y
 
Регистрация: 01.09.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 1,860
Рейтинг мнений: 621
Поблагодарили 1,759 раз(а) в 798 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

На выходных сделал крылья в медово-соевом соусе. Божественно..
MiRn1y вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Gashik (05.02.2018)
Старый 05.02.2018, 04:54   #7565
POMA
 
Аватар для POMA
 
Регистрация: 11.07.2014
Адрес: Иркутск
Сообщений: 130
Рейтинг мнений: 77
Поблагодарили 157 раз(а) в 51 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

вообще не понимаю, что вкусного в сладком мясе? по мне, так лучше уксуса или лимона туда и пару головок чеснока) но о вкусах не спорят
POMA вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (3):
CaHeK_47™ (05.02.2018), Footbob (05.02.2018), SMmOlla! (05.02.2018)
Старый 09.02.2018, 19:27   #7566
viziter27
 
Аватар для viziter27
 
Регистрация: 03.08.2010
Адрес: Переславль/Москва
Сообщений: 1,362
Рейтинг мнений: 868
Поблагодарили 15,922 раз(а) в 2,414 сообщениях
По умолчанию Re: Еда


viziter27 вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
UNIT (09.02.2018)
Старый 09.02.2018, 22:20   #7567
Footbob
 
Аватар для Footbob
 
Регистрация: 28.12.2012
Адрес: Химки
Сообщений: 6,157
Рейтинг мнений: 3257
Поблагодарили 14,101 раз(а) в 4,567 сообщениях
По умолчанию

Мне повезло, я люблю грудки (многим приходится, а не любят;))
Вобщем все просто:
Грудки, бекон нарезка в блистере.

Режем грудки на небольшие стейки, отбиваем.
Соль, свежемолотый перец, у меня-тимьян.
Оборачиваем грудки беконом.
Жарим по 2 минуты с каждой стороны, иногда немного прижимая,, вообще-то без масла, но я капаю чуть-чуть оливкового с выдавленным чесноком для вкуса.
Для 2х минут и вообще пригождаются чаще, чем думал, у меня есть песочные часы из фикспрайса на 2 минуты как раз))

Пс, на 1 кусок бекона не хватило, сыра кинул, позже растаял)

Да, само прекрасное)))) по времени около 20 минут на всё от и до и они не сухие)

Последний раз редактировалось Михей; 10.02.2018 в 01:25.
Footbob вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (20):
bloodsucker (09.02.2018), CaHeK_47™ (10.02.2018), CoachFCSM (09.02.2018), FausT (09.02.2018), Fynjy_83 (11.02.2018), Gorby (09.02.2018), Len_oGgG (09.02.2018), MEL (09.02.2018), sid99rus (13.02.2018), sp.pavel23 (09.02.2018), spv2004 (09.02.2018), trulyly-1935 (09.02.2018), VladKBF (09.02.2018), ZlayaPanda (09.02.2018), Гоша из Люберец (09.02.2018), Ирландец84 (13.02.2018), К.Б.Л.О. (11.02.2018), Молодая мама (09.02.2018), Павел739 (09.02.2018), Хатико (12.02.2018)
Старый 09.02.2018, 23:19   #7568
Молодая мама
Мисс форума 2011-2013
 
Аватар для Молодая мама
 
Регистрация: 01.12.2009
Сообщений: 1,432
Рейтинг мнений: 4569
Поблагодарили 6,860 раз(а) в 1,361 сообщениях
Отправить сообщение для Молодая мама с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

За 4 минуты успевают зажариться? На вид куски не очень маленькие...
Молодая мама вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.02.2018, 23:35   #7569
Footbob
 
Аватар для Footbob
 
Регистрация: 28.12.2012
Адрес: Химки
Сообщений: 6,157
Рейтинг мнений: 3257
Поблагодарили 14,101 раз(а) в 4,567 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Молодая мама Посмотреть сообщение
За 4 минуты успевают зажариться? На вид куски не очень маленькие...
Да нет, это на фото так, сырое около 1-1,5 см, ну и бекон чуть объема добавляет, тут ключевое-отбить, у меня обычная деревянная киянка с зубьями.. структура насквозь нарушается и с жирком бекона все прожаривается, сырого внутри абсолютно нет..
Footbob вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Старый 11.02.2018, 12:38   #7570
Gildor
Футбольная команда сайта
 
Аватар для Gildor
 
Регистрация: 12.04.2007
Адрес: Москва, Ростокино
Сообщений: 1,150
Рейтинг мнений: 1788
Поблагодарили 2,923 раз(а) в 815 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Последнее время питаюсь вот так)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

stop vegan
Gildor вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (19):
bloodsucker (11.02.2018), Clint (11.02.2018), FausT (11.02.2018), Footbob (11.02.2018), Fynjy_83 (11.02.2018), Len_oGgG (11.02.2018), MiRn1y (11.02.2018), Santa017 (12.02.2018), sid99rus (13.02.2018), stepanmlc (12.02.2018), Tata (11.02.2018), UNIT (12.02.2018), VladKBF (11.02.2018), Гоша из Люберец (11.02.2018), Димастый (13.02.2018), Ирландец84 (13.02.2018), К.Б.Л.О. (11.02.2018), КБ1980 (12.02.2018), Хатико (12.02.2018)
Старый 11.02.2018, 13:46   #7571
Chukcha
 
Аватар для Chukcha
 
Регистрация: 10.09.2013
Адрес: Питер
Сообщений: 2,351
Рейтинг мнений: 860
Поблагодарили 3,109 раз(а) в 1,206 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Footbob Посмотреть сообщение
Мне повезло, я люблю грудки (многим приходится, а не любят;))
Вобщем все просто:
Грудки, бекон нарезка в блистере.

Режем грудки на небольшие стейки, отбиваем.
Соль, свежемолотый перец, у меня-тимьян.
Оборачиваем грудки беконом.
Жарим по 2 минуты с каждой стороны, иногда немного прижимая,, вообще-то без масла, но я капаю чуть-чуть оливкового с выдавленным чесноком для вкуса.
Для 2х минут и вообще пригождаются чаще, чем думал, у меня есть песочные часы из фикспрайса на 2 минуты как раз))

Пс, на 1 кусок бекона не хватило, сыра кинул, позже растаял)

Да, само прекрасное)))) по времени около 20 минут на всё от и до и они не сухие)
Лучше запекать,жаренное вредно(Сара)
Chukcha вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
XOXA1922 (11.02.2018)
Старый 11.02.2018, 14:36   #7572
XOXA1922
Флудер 2017 года
 
Аватар для XOXA1922
 
Регистрация: 10.11.2007
Сообщений: 9,042
Рейтинг мнений: 2386
Поблагодарили 10,800 раз(а) в 3,268 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Chukcha Посмотреть сообщение
Лучше запекать,жаренное вредно(Сара)
Говори уж какая Сара!))

Статья целиком - [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]


Сара:
"Мы уже говорили о способе приготовления пищи, о соусах. Также я заметила, что в России очень часто едят красное мясо. Но частое его употребление ведет к накоплению концерогенов в организме, а также может вызывать воспалительные процессы. "

Сара:
"мы убрали из меню в «Спартаке» майонез. Я считаю, это нездоровая пища. Но мы делаем соусы из авокадо или соевого молока."

Ссара :
" Одно дело налить масла на сковородку, а потом пожарить в нем мясо, и другое — пожарить мясо, а масло полить сверху. Второй вариант более предпочителен.— Нагрев масла меняет его структуру. Кроме того, при этом выделяются токсичные субстанции. Вот почему картошка фри и все в этом духе — канцерогенная пища"

Сара:
"в России очень часто едят красное мясо. Но частое его употребление ведет к накоплению концерогенов в организме, а также может вызывать воспалительные процессы. "

Сара:
"— Что бы вы назвали самой вредной едой, увиденной в России?
— На стадионе я постянно вижу одну штуку. Это хлеб — обжаренный в масле с чесноком.
— Это гренки. В России очень популярны как закуска к пиву.
— Ужас! Это невозможно есть... Они просто рушат весь баланс питания. Они же пропитаны маслом!"

Сара:
" Нужно с каждым приемом пищи получать белки, углеводы и клетчатку. Стараться не есть мясо и рыбу или мясо и сыр вместе — это сложно для пищеварения. "


П.С.:
Сара:
" — Ваше семья не скучает, когда вы подолгу остаетесь в России?
— Ну, я не замужем, и моя семья — это мама, папа и другие родственники. Конечно, скучают. Но стараюсь почаще навещать их, когда живу в Италии."


П.П.С.: комментарий от некого viziter27 , что набрал больше всего лайков))):

"всё правильно. еда это важно. особенно для спортсмена профессионального. и борщ уберем, если бегать лучше будут."




XOXA1922 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2018, 11:49   #7573
AndreySkol
 
Аватар для AndreySkol
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Лучший город Земли
Сообщений: 543
Рейтинг мнений: 404
Поблагодарили 721 раз(а) в 307 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Дано:
2/3 блока креветок (купить через Андрея Балашиху), пол-лимона, зубчик чеснока, 2 яйца, ~200 гр сыра, пара столовых ложек кукурузной муки, соль/перец по вкусу.

Креветки очищаем от "кишечной вены" и от панцирей (самое муторное и долгое), желательно оставить хвост, заливаем в миске маринадом: выжатый сок лимона, измельчённый чеснок, смесь перцев и соль. Ставим на полчаса в холодильник, периодически перемешивая.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Кляр: слегка взбить яйца, для панировки использовал кукурузную муку, смешанную с мелко натёртым сыром (хз какой уже забыл название, лучше потвёрже, естественно).
Когда креветки достаточно замариновались, по одной доставайте их из соуса, окунайте в кляр. Затем обваливайте в панировке со всех сторон.

Выкладывайте на раскалённую сковородку и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Масла должно быть столько, чтобы оно доставало ~до середины креветок. Поджаренные креветки можно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Добавить пива от Саши Droboda и идеальный вечер в межсезонье у себя дома готов:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Отдельные и особые благодарности ещё и ещё раз: rw balashiha, Droboda - за поставки компонентов, Santa017 - за помощь с доставкой

Последний раз редактировалось AndreySkol; 12.02.2018 в 11:52.
AndreySkol вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (8):
Droboda (12.02.2018), Gildor (13.02.2018), Len_oGgG (12.02.2018), Santa017 (12.02.2018), sid99rus (13.02.2018), stepanmlc (12.02.2018), Tata (13.02.2018), Молодая мама (12.02.2018)
Старый 12.02.2018, 14:14   #7574
Молодая мама
Мисс форума 2011-2013
 
Аватар для Молодая мама
 
Регистрация: 01.12.2009
Сообщений: 1,432
Рейтинг мнений: 4569
Поблагодарили 6,860 раз(а) в 1,361 сообщениях
Отправить сообщение для Молодая мама с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Сегодня готовила Манник. Легче легкого и вкуснее вкусного, только вот количество сахара в рецепте я бы уменьшила вдвое.
Манка- 1 стакан, кефир - 1 стакан, смешать, дать постоять 40 минут. Взбить 2 яйца со стаканом сахара, щепотку соли, и ванильный сахар. Потом соединить это с манкой, вылить в форму и в духовку на час.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Молодая мама вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (8):
AndreySkol (12.02.2018), Gildor (13.02.2018), Int-ekb (13.02.2018), Len_oGgG (12.02.2018), sid99rus (13.02.2018), spv2004 (13.02.2018), stepanmlc (12.02.2018), Tata (13.02.2018)
Старый 13.02.2018, 16:36   #7575
Len_oGgG
Открытие и флудер 2016 года
 
Аватар для Len_oGgG
 
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: г.Пушкино
Сообщений: 1,128
Рейтинг мнений: 2489
Поблагодарили 3,781 раз(а) в 1,346 сообщениях
Отправить сообщение для Len_oGgG с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Весь инстаграм пестрит блинами. И коли уж масленица :)
Решила чутка напечь блинов, под домашнее вишневое варенье
Самый простой и быстрый способ)
мука - 10 ст.ложек
яйца - 2 шт.
вода - 2 стакана
сахар - 1 ст.ложка
соль - щипотка )
ну и масла подсолнечное для сковороды)))

Всех с Масленицей
Len_oGgG вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (11):
Andre (13.02.2018), Clint (13.02.2018), demon (13.02.2018), Footbob (13.02.2018), Gorby (13.02.2018), Irinka (13.02.2018), MEL (13.02.2018), sid99rus (13.02.2018), К.Б.Л.О. (13.02.2018), Молодая мама (13.02.2018), Пашка-78 (13.02.2018)
Старый 13.02.2018, 22:04   #7576
Footbob
 
Аватар для Footbob
 
Регистрация: 28.12.2012
Адрес: Химки
Сообщений: 6,157
Рейтинг мнений: 3257
Поблагодарили 14,101 раз(а) в 4,567 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

У меня в семье всю жизнь на молоке делали.. и никогда не пекли(в смысле жарили) на подсолнечном, только на сале(на вилку и по сковородке) или на сливочном. И обязательно тонкие. Когда попадал к другим и позже, на нетонкие блины, ну только для приличия 1 запихнешь и все..
И первые блины ели макая в шкварки(зажаренное сало с луком) и растопленное сливочное масло, а потом уже 'десерт' - в варенье и сгущенку.. Каждое воскресенье всей семьей..

Последний раз редактировалось Footbob; 13.02.2018 в 22:08.
Footbob вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (3):
AndreySkol (14.02.2018), CaHeK_47™ (14.02.2018), Павел739 (13.02.2018)
Старый 13.02.2018, 22:09   #7577
Len_oGgG
Открытие и флудер 2016 года
 
Аватар для Len_oGgG
 
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: г.Пушкино
Сообщений: 1,128
Рейтинг мнений: 2489
Поблагодарили 3,781 раз(а) в 1,346 сообщениях
Отправить сообщение для Len_oGgG с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Footbob Посмотреть сообщение
У меня в семье всю жизнь на молоке делали.. и никогда не пекли(в смысле жарили) на подсолнечном, только на сале(на вилку и по сковородке) или на сливочном.
И первые блины ели макая в шкварки(зажаренное сало с луком) и растопленное сливочное масло, а потом уже 'десерт' - в варенье и сгущенку.. Каждое воскресенье всей семьей..
у меня тож бабуля на молоко делает, а мне в падлу было идти за молоком)))
Сделала на воде)))))
И бабуля всегда наматывала бинт на вилку, макала в масло и смазывала сковородку)))))
Тем более ты вон откуда, а мы то люди простые, сало у нас нету)))))
Len_oGgG вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2018, 22:14   #7578
nfne
 
Аватар для nfne
 
Регистрация: 26.02.2012
Сообщений: 7,056
Рейтинг мнений: 1718
Поблагодарили 20,768 раз(а) в 4,391 сообщениях
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от Len_oGgG Посмотреть сообщение
а мы то люди простые
простые люди муку измеряют стаканами,а не столовыми ложками
nfne вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2018, 22:15   #7579
Токс
 
Аватар для Токс
 
Регистрация: 14.03.2013
Адрес: Москва/Марьино
Сообщений: 1,730
Рейтинг мнений: 902
Поблагодарили 4,131 раз(а) в 1,111 сообщениях
Отправить сообщение для Токс с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Блинцы с икрой и рыбой! Восхитительно!
Токс вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо (2):
Clint (13.02.2018), MiRn1y (13.02.2018)
Старый 13.02.2018, 22:16   #7580
Len_oGgG
Открытие и флудер 2016 года
 
Аватар для Len_oGgG
 
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: г.Пушкино
Сообщений: 1,128
Рейтинг мнений: 2489
Поблагодарили 3,781 раз(а) в 1,346 сообщениях
Отправить сообщение для Len_oGgG с помощью ICQ
По умолчанию Re: Еда

Цитата:
Сообщение от nfne Посмотреть сообщение
простые люди муку измеряют стаканами,а не столовыми ложками
че пристал?
Куда мне стаканами)))))
Соседям если тока потом, блины раздавать))))
Len_oGgG вне форума   Ответить с цитированием